Paleta de Cebo de Campo Ibérica

Paleta de Cebo de Campo Ibérica + Regalo Mandil

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Seguridad

Pago seguro garantizado

 

Descripción

50% Raza Ibérica

Color etiqueta: verde

Curación: 12 meses aprox.

Son las patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con piensos naturales, hierbas y otros frutos del campo.

La crianza y el engorde en libertad dan lugar a paletas con una calidad excepcional.

Esta navidad todas nuestras piezas de Jamones y Paletas irán acompañadas de mandil bordado de regalo.

Servicio Garantizado

  • Presentación en cajas para regalo en las que puede incluir la banda que más le guste.
  • Envío gratis en Península y Baleares.
  • Garantía de máxima calidad y curación óptima de las piezas con compromiso de reposición sin coste en caso de incidencia.
  • Certificados según nueva norma de calidad del ibérico aprobada en el Real Decreto 4/2014 de fecha 10 de enero.

Conservación y consumo

Al recibir la pieza, retire la funda de algodón y el papel antigrasa, para que el contacto con el aire devuelva al producto todos sus exquisitos aromas.

Mantenga el producto en un lugar seco y fresco. Coloque la paleta con la pezuña hacia abajo, cortándola en finas lonchas para que la grasa pueda fundirse en la boca, y así disfrutar de su jugosidad característica.

Una vez abierta, cubra la zona de corte con una fina loncha de tocino y tápela con un paño de algodón, así evitará que se reseque.

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Despiece

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